Om boken: 2014 / I sin nya bok tillägnad den vegetariska livsstilen berättar Rudiger Dahlke om olika typer av mats inverkan på det känslomässiga och fysiska tillståndet hos en person. Resultaten av den senaste forskningen inom biokemi och genetik, som han citerar, bekräftar hans mångåriga medicinska erfarenhet: vegetabiliska livsmedel, till skillnad från animaliska produkter, kan till fullo tillgodose kroppens alla näringsbehov utan risk för fysisk och mental hälsa Du kommer att lära dig hur man är vegan livsstil kommer att bidra till att minska risken för att utveckla osteoporos, diabetes, autoimmuna, hjärt-och cancersjukdomar, samt hur man använder resurserna i din egen kropp för att upprätthålla fysisk och psyko-emotionell hälsa Recept från den berömda österrikiska kocken Dorothea Neymar, som ges i den här boken, kommer att inspirera dig att experimentera med kulinariska konster och skapa läckra och hälsosamma rätter. Boken vänder sig till ett brett spektrum av läsare som strävar efter ett lyckligt och hälsosamt liv.